طريقة عمل مكمل غذائي لذيذ من الملفوف

طريقة عمل مكمل غذائي لذيذ من الملفوف

في الأيام العشرة الماضية، استمرت المناقشات حول الأطعمة التكميلية والأنظمة الغذائية الصحية للرضع والأطفال الصغار في الارتفاع عبر الإنترنت. وعلى وجه الخصوص، أصبحت كيفية استخدام الخضروات الشائعة لصنع أغذية تكميلية مغذية محط اهتمام الأمهات. أصبح الملفوف أحد الخيارات الشائعة للأغذية التكميلية لأنه غني بفيتامين C والألياف الغذائية والكالسيوم. سيتم تنظيم هذه المقالة ومشاركتها بناءً على المواضيع الساخنة الحديثة.طرق وتقنيات تحضير الملفوف كغذاء تكميلي‎تساعد الآباء على إعداد طاولة طعام الطفل بسهولة.

1. جرد لموضوعات الأغذية التكميلية الساخنة الأخيرة

2. ثلاث طرق كلاسيكية لإعداد الملفوف كغذاء تكميلي

1. هريسة الملفوف الأساسية (مناسبة لعمر 6 أشهر فما فوق)

الخطوات:
① خذ 3-4 أوراق كرنب صغيرة، وانقعها في الماء المملح لمدة 10 دقائق ثم اسلقها؛
② قم بالبخار لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريًا وناعمًا، ثم أضف كمية صغيرة من الماء الدافئ إلى البطاطس المهروسة؛
③ يمكن خلطه مع دقيق الأرز أو البطاطس المهروسة لزيادة الطعم.

2. عصيدة الملفوف والجزر (مناسبة لعمر 8 أشهر فما فوق)

3. فطائر الملفوف والدجاج (مناسبة لعمر 12 شهرًا فما فوق)

نقاط الإنتاج:
• قطعي الملفوف واعصريه من الماء
• مزيج الدجاج المفروم وصفار البيض في الشكل
• تقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل

3. تم اختبار تقنيات إزالة الدواء القابض الفعالة عبر الشبكة بأكملها

وفقًا للاختبار الفعلي والمشاركة للأمهات Xiaohongshu:
1.طريقة عصير الليمون: إضافة بضع قطرات من عصير الليمون عند السلق يمكن أن يقلل من قابلية الذوبان بنسبة 72%.
2.علاج التجميد: قم بتجميد قطع الملفوف لمدة 10 دقائق قبل الطهي؛
3.إقران مع المكونات: تخلط مع المكونات الحلوة مثل التفاح والقرع.

4. تذكير خاص من خبراء التغذية

1. الإضافة الأولى تتطلب إجراء اختبار حساسية منفصل لمدة 3 أيام؛
2. يحتوي الملفوف الأرجواني على نسبة أنثوسيانين أعلى من الملفوف الأخضر؛
3. ينصح بإيقاف تناول مكملات الكرنب الغنية بالألياف أثناء الإسهال.

بالإضافة إلى بيانات الفيديو الحديثة من مدونين الأبوة والأمومة، عدد الأطعمة التكميلية من الملفوفأفضل فترة تغذيةما بين الساعة 10 و11 صباحاً، عندما تكون كفاءة الامتصاص الهضمي للطفل أعلى. جربي هذه الطرق لتحويل الملفوف العادي إلى طعام مغذٍ ولذيذ سيحبه طفلك!