كيفية صنع Snow Meiniang: تم الكشف عن وصفات وتقنيات شعبية على الإنترنت
في الأيام العشرة الماضية، أصبح Xuemei Niang موضوعًا ساخنًا في دائرة الطعام بسبب قوامه الناعم والشمعي ومجموعات الحشو المتنوعة. ستجمع هذه المقالة بين المناقشات الشائعة على الإنترنت لتزويدك بدليل تفصيلي لصنع Snow Mei Niang، بما في ذلك المواد الضرورية والتفاصيل خطوة بخطوة ونصائح من الاختبارات الفعلية لمستخدمي الإنترنت.
1. إحصائيات عمليات البحث الشائعة عن Xue Mei Niang عبر الإنترنت (آخر 10 أيام)
منصة | ذروة حجم البحث | المتغيرات الشعبية | نصائح أساسية |
---|---|---|---|
تيك توك | 285,000 مرة/يوم | حشوة كريمة الأوريو | طريقة الميكروويف السريعة |
كتاب أحمر صغير | 152.000 مذكرة | انفجار الفراولة | تجميد نصائح التصميم |
ويبو | #雪美婷#الموضوع 130 مليون قراءة | ماتشا نكهة حبوب العسل | تركيبة بودرة لليدين مضادة للالتصاق |
2. عملية إنتاج الإصدار الأساسي من Snow Mei Niang
1. تحضير المواد (6 كميات)
المواد الخام الجلدية | الحشوات | أداة |
---|---|---|
دقيق الأرز الدبق 100 جرام | كريم خفيف 200 مل | باخرة |
نشا الذرة 30 جرام | 20 جرام سكر ناعم | شوبك |
حليب 180 مل | كمية مناسبة من قطع الفاكهة | قالب 6 بوصة |
2. الخطوات التفصيلية
(1)اصنع العجين: ننخل دقيق الأرز الدبق ونشا الذرة ونخلط، ثم نضيف الحليب ونحرك حتى لا يبقى أي جزيئات. بعد الغربلة، قم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي وعمل ثقوب، ثم قم بالبخار على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
(2)التعامل مع مسحوق: خذ 50 جرام من دقيق الأرز الدبق واقليه على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً قليلاً، واتركيه جانباً لمنع الالتصاق.
(3)قشدة: تُخفق الكريمة الخفيفة والسكر حتى تصل إلى 8 نقاط، ثم توضع في كيس التزيين وتوضع في الثلاجة
(4)صب مجتمعة: أضف 10 جرام من الزبدة إلى العجينة المطبوخة على البخار واعجنها بالتساوي، ثم قسمها ولفها إلى عجينة مستديرة، ثم ضعها في القالب واعصرها في الكريمة والفواكه، ثم لفها بإحكام وقطع العجين الزائد.
3. المهارات المتقدمة التي تم اختبارها من قبل مستخدمي الإنترنت
1.أسرار مكافحة الالتصاق: 67% من مستخدمي Xiaohongshu يوصون باستخدام مزيج من وسادة السيليكون + دقيق الكعك المطبوخ، مما يزيد من معدل النجاح بنسبة 40% مقارنة بالدقيق اليدوي البسيط.
2.طريقة الحفظ: أظهرت الاختبارات التي أجراها مدونو الطعام في Douyin أنه إذا تم فصلها بورق الخبز وإغلاقها وتجميدها، فيمكن تخزينها لمدة 3 أيام دون التأثير على الطعم.
3.التغييرات الإبداعية: الطريقة الشائعة مؤخرًا لصنع جلد قوس قزح (استنادًا إلى الوصفة الأصلية، أضف مساحيق الفواكه والخضروات بألوان مختلفة وقم ببخارها في طبقات)
4. تحليل أسباب الفشل الشائعة
ظاهرة المشكلة | حل | تردد الحدوث |
---|---|---|
العجين المتشقق | زيادة كمية الحليب بمقدار 5-10 جرام | 38% |
كريمة مذابة | ضعي الحشوة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تغليفها | 25% |
القاع سميك جدًا | استخدم مساعدات القالب الدائري | 17% |
5. طرق جديدة لتناول الطعام موصى بها من قبل مشاهير الإنترنت
وفقًا لعمليات البحث الساخنة على Weibo:
1.سنو مايدن المشوية: تُخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 8 دقائق، مقرمشة من الخارج وشمعية من الداخل.
2.فتاة الثلج القذرة: نسكب صلصة الشوكولاتة + مسحوق الكاكاو على السطح
3.نسخة الآيس كريم: استخدمي الآيس كريم بدلاً من حشوة الكريمة وجمديها قبل الأكل
بمجرد إتقان هذه التقنيات، ستتمكن من صنع حلوى تستحق أن تجدها في متجر حلويات. تذكروا استخدام الهاشتاج #Homemade雪美婷# عند مشاركة المنتج النهائي على منصات التواصل الاجتماعي للمشاركة في تحدي الطعام الأخير!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل